
食材明细
主料
面粉:
未知困难程度
疙瘩汤的制作方法步骤

1大碗里用小勺舀8勺面粉。(做出来正好是家吃饭用碗)

2左手蘸水洒到面粉里,右手不停搅或者用筷子。有些面疙瘩大的用手搓小点

3开水烫西红柿,去皮,切小丁。

4龙利鱼切小丁

5奶锅加点油

6锅热就能加西红柿丁,翻炒。

7炒到西红柿呈半糊状就能加水了。我加了三碗水的量。

8烧水的时候,切点乌白菜心。

9小葱碎

10水开下面疙瘩。

11再加入龙利鱼丁,加点盐和鸡精调味。

12打一个鸡蛋进来搅匀。

13鸡蛋打入后等锅第三开时关火加入菜和葱碎,就能吃了。
小技巧
假如有骨头汤或者鱼汤代替清水,味道更好了!